師大藏味館

地理課本提到青康藏高原，一定會說明當地以青稞製成「糌粑」作為主食，飲料則為「酥油茶」，那到底是什麼樣的滋味呢？百聞不如一嚐啊！

雖然說，現在交通方便，只要有錢有閒，沒錢的話，很敢花也可以，要去一趟青康藏高原旅行，倒不是件難事，要吃糌粑，喝酥油茶，好像也很簡單。

但是，住在台北，有一個好處，美食俯拾皆是，如果是想吃點特別的，幾乎是要什麼有什麼？糌粑、酥油茶？不用搭飛機啦！師大夜市那裡就有啦！


會去藏味館，是個意外，佛教用語，就是緣分。本來想吃的非凡小飯館兒，休息五天，我和朋友考慮一下，決定來個不同的，吃吃西藏料理吧！


一進餐廳，濃濃的異國風情，牆上掛著達賴喇嘛的大幅照片，我差點忍不住合掌說聲「阿彌陀佛」。

接著我們坐來點餐，服務生態度親切，看起來很年輕，口音與我們不同，但我也不好意思問，你們是哪裡來的。當她跟我們介紹餐點時，有時候聽不太懂，不過，我們還是順利的點菜了，兩份套餐。


上菜。第一道是藏味牛肉濃湯與沙拉。濃湯的味道像是富有濃濃肉味的米粥，沙拉呢，跟一般的沙拉很像，但是在西藏，有沙拉嗎？


第二道，主食，我們分別選了糌粑與印度烤餅，其實也有白飯可以選。既然都要吃西藏食物了，就來個糌粑吧。糌粑的口感粉粉的，味道很難形容，吃第一口的時候，實在很不想吃第二口，但是沾著主菜吃的時候，就好多了。


主菜，我點藏式馬鈴薯燉牛肉，滿好吃的，會想再點。朋友點的藏式香料炒雞肉，也非常好吃，微辣，這兩樣主菜搭配糌粑與烤餅，都很不錯。


最後是甜點，紅色的是甜寶貝，甜紅蘿蔔泥加葡萄乾，另外一道是甜酒釀。還有一杯酥油茶，這茶看起來很正常，聞起來，也很不錯，但是我喝第一口，表情就變了，朋友嚇一跳，直問我，怎麼樣？怎麼樣？我回他，你快喝！你快喝！酥油茶到底是什麼味道呢？奶茶香味但是鹹的，很特別吧！

想體驗特別餐點的人，可以去試試，他們不僅提供套餐，也有簡餐，我發現滿多人來點簡餐的，看起來也很不錯，套餐250元，簡餐100元上下。

藏味館
台北市浦城街13巷18-1號